为增强员工消防安全知识、增强防范意识，2月29日，饮食服务中心全体员工参与消防安全专项培训，本次培训由中心监控主管沈奇担任主讲。

本次培训围绕“规范操作”“消防器具使用”“消防演练”三点展开。沈奇在剖析各操作岗位消防安全关键点时强调，厨师要对灶台负责，严格遵守人离灶关，确保用气用电安全；洗消间、洗碗间及售卖区涉及使用大功率的，要确保检查无误后方可使用；员工宿舍走廊、房间内物品应合理摆放，人离电关。

消防安全、防范在前，创建平安校园，人人有责！本次培训加强了员工的消防安全意识，提升了预防火灾、处置火灾突发事件的应急能力。