2月25日，后勤基建部监控小组对学院各餐厅和教学楼、实验楼、图书馆、高配房等公共区域进行了全面检查。
监控小组先后对一餐厅、二餐厅、美食城的餐厅窗口、冷菜操作间、原材料仓库、厨房等进行了检查。整体状态良好，窗口整齐整洁；粗加工区间符合加工流程；每餐留样菜，留样克数、种类符合要求；餐具按要求清洗消毒；仓库食品生产日期新鲜。检查中发现美食城档口灭火器设备检查卡未定期规范更新，已指出要求限期整改。检查人员在检查教学区、图书馆等公共区域的设备设施等时发现，各区域室内外环境整洁、消防设备严格落实检查机制，各种设施完备。
后勤基建部监控小组将继续把好各项关口，始终保持高度责任感，做好校园食品安全及环境设施设备安全保障工作。（文/图：孙静）
